夏季の特産品における品質調査

経済部営農販売課では、８月９日、早朝より、京都中央卸売市場で、夏季の特産品「京都茄子」「京おくら」の品質調査を行いました。

京都中央市場での調査は、旬を迎える「京都茄子」「京おくら」の高位平準化と規格統一を図る目的で行いました。

「京都茄子」「京おくら」ともに出荷規格も統一されており、品質も良好でした。