食品ロス削減に向け食べ方提案による特産品ＰＲ

ＪＡ京都中央では、京都市、株式会社Ｍｉｚｋａｎ、全農京都府本部と連携し、野菜を無駄なくおいしく食べつくす「もったい菜漬けⓇ」（ピクルス）レシピを作成。昨年に引き続き食品ロス削減に向けた取組を展開します。

４年目となる今年は、短時間で作れるクイックピクルスなど、野菜を手軽においしく食べつくす新たなピクルスレシピが作成されました。

各支店や経済センタで 提示、配布も行います。