食酢を利用したレシピメニューの提供が始まる

５月１８日、全農京都府本部が京都駅地下街京都ポルタで運営する飲食店「みのるダイニング」、「みのりカフェ」で大手食品メーカーの株式会社ミツカンが開発した食酢を利用したレシピメニューの提供が始まりました。

提供メニューは、食品ロスの削減と野菜を無駄なく食べつくすレシピが掲載された「もったい菜漬け」リーフレットの中から、旬の時期に合わせて８月３１日までの期間中にお店で提供されます。