ホテルの食材に地元特産物を利用

ＪＡ京都中央における管内の地域特産物をホテルの食材として提供する取組が好評です。

３月１８日には、ホテルカンラ京都（京都市下京区）レストラン「ＴＨＥ　ＫＩＴＣＨＥＮ ＫＡＮＲＡ」松林孝弘料理長に出荷最盛期を迎える「花菜」が提供されました。

「花菜」は、季節の野菜として重宝され、さまざまなメニューに利用されています。