京都光華女子大学短期大学部との地域連携活動

経済部営農販売課では、１０月１０日、淀支店管内の農産物生産現場で短期大学の学生を対象に研修会を開きました。

今回、京都光華女子大学短期大学部の地域連携活動の一環として、同大学部ライフデザイン学科の学生８人を対象に農業分野での課題として食品フードロス問題をテーマに課題を学生が自ら、考え行動することを学ぶ目的で行いました。

当日は、「九条ねぎ」、「京おくら」の栽培生産者の指導により、栽培ほ場や出荷調整作業を見学し、生産現場での課題から、近年の異常気象に対応する栽培技術の工夫などを学びました。